Trois jours de we pour changer d’année, sur les hauteurs de Vielha, en val d’Aran. Huitres, foie gras, et gigot à la ficelle, pommes de terre à la braise, gâteaux… étaient de la partie, pour le plus grand plaisir de nos papilles.
La neige, elle, aura arboré tous les aspects, de la lourde à la poudre, en passant par la dure, la vitrée, la décaillée, et un peu de cartonnée. C’est ça les Pyrénées, un éternel changement.
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